Пиво для иностранцев производят в Литве

Когда швед в Стокгольме или француз в Париже открывает пиво «Tuborg», он наслаждается хорошо известным ему вкусом. Мало кто пытается вникнуть, откуда в его руки пришла бутылка этого известного пива. А оно – из расположенной в Литве пивоварни, которая своей производственный путь начала с легендарного «Жигулёвского».

«Иностранцев и не должно заботить то, где именно изготовлено пиво известной марки. Интерес может проявляться лишь в том случае, если пиво неважное. Известный бренд стремится к тому, чтобы в любом месте – в США, Германии, Франции или любой другой стране «Tuborg», «Carlsberg» или пиво иной марки обладало таким же, узнаваемым вкусом», - говорит М.Швейстрис, генеральный директор пивзавода «Utenos alus».

Руководимый им Утянский пивоваренный завод в настоящее время считается одним из самых передовых предприятий группы «Carlsberg» во всей Европе. Он варит пиво не только для литовских потребителей, но и производит продукцию международных брендов для Скандинавии и стран Северной Европы.

Доверяют маркам «Tuborg» и «Carlsberg»

«Utenos alus» уже не один год производит и разливает для Финляндии, Швеции, Норвегии, Дании, Великобритании и Франции бутылочное пиво «Tuborg» и коктейли из него, такие, как «Tuborg Skoll» или «Tuborg Lime Cut». Предназначенный для Швеции ассортимент дополняется баночным пивом «Carlsberg» под различными названиями, а также хорошо известным местным жителям пивом «Pripps Bla» и «Millennium».

Различные виды пива «Tuborg» отправляются также в Латвию и Эстонию. Ещё один особенный продукт «Utenos alus» - пиво нового поколения «Copenhagen», которое «Carlsberg» создал для тех современных людей, которые ищут альтернативу вину, но не любят горечь традиционного пива, какое поставляется потребителям на рынках Дании, Норвегии, Финляндии, Великобритании.

«У многих возникает вопрос, чем мировым производителям пива интересен Утянский пивоваренный завод - молодое, по сравнению с существующими века грандами пивоварения, предприятие. К нам пивовары из других стран обращаются, уже зная, что мы обеспечиваем качество – к этому в процессе производства мы последовательно стремились с самого открытия пивоварни почти четыре десятилетия назад», - комментирует М.Швейстрис.

Начинали с «Жигулёвского»

По словам главы предприятия, первая варка пива на заводе «Utenos alus» состоялась в 1977 году - это было легендарное «Жигулёвское». В то время в Литве быстро распространился слух, что пиво такое качественное, что его, вполне вероятно, по железной дороге везут из Чехии, а в Утяне только разливают в бутылки. С тех пор «Utenos alus» прославился, а у ворот предприятия стало выстраиваться очереди грузовых автомобилей, и даже возникали схватки среди покупателей - не всем желающим тогда хватало пива.

Доля правды в слухах была – в создании пивзавода «Utenos alus» действительно помогли подкованные в пивоварении чешские специалисты. До сих пор в варочном зале пивоварни висит табличка с именем производителя – «Škoda, Chekoslovakia». В то время было установлено самое лучшее оборудование, какое только можно было достать.

Репутация «Utenos alus» на протяжении многих лет упрочилась. После восстановления независимости Литвы пивоваренный завод начал пробивать дорогу на международные рынки - в 1997 году в Утяне начали производство всемирно известных безалкогольных напитков «Pepsi-Сola» и «Fiesta».

К предприятию в Утяне начали проявлять интерес иностранные инвесторы - концерн Швеции, Норвегии и Финляндии «Baltic Beverages Holding», который в развитие технологий производства инвестировал около 50 млн. долларов.

В 2008 году основным акционером компании стал мировой пивоваренный гигант «Carlsberg Breweries», а «Utenos alus» стал полноправной частью «Carlsberg Group».

Выросло вдвое

Пивоварня «Utenos alus» по сей день сохранила традиции и мастерство чешского пивоварения. Тем не менее, в течение последних четырёх десятилетий предприятие заметно обновилось. В улучшение условий производства в целом инвестировано более

400 млн. литов. Сейчас на «Utenos alus» в год производится более 100 млн. литров пива и более 28 млн. литров других напитков - почти в полтора раза больше, чем производилось вначале.

«Сегодня пивоваренный завод «Utenos alus» является самым современным в Балтии и одним из наиболее прогрессивных в Европе. В процессе производства качество пива и напитков мы проверяем до 100 раз», - говорит М.Швейстрис, раскрывая самый главный козырь, который привлекает зарубежных владельцев пивных брендов.

О мастерстве утянских пивоваров свидетельствует и множество международных наград, среди которых – завоёванное в Чикаго «золото» Всемирного чемпионата пива (World Beer Championship).

У пивоваренного завода есть и ещё нечто эксклюзивное, что привлекает зарубежных пивоваров. Это - чистая, должной мягкости и минерализации воды. Она похожа на воду в чешском городе Пльзень и особенно хорошо подходит для варки пива сорта «lager». «Из этой воды мы варим и своё пиво, которое, кстати, тоже поступает за границу - «Utenos Utenos» и «Utenos Porteris» экспортируются в магазины Великобритании, Ирландии, США», - говорит М.Швейстрис.

Отправят в Лондон

Предприятие «Utenos alus» в этом году не только по-прежнему будет отправлять пиво в другие страны, но и решило направить одного литовца на учёбу в Великобританию, в Академию пива (Beer Academy).

Этой поездкой-призом будет награждён победитель Национального экзамена пивоварения.