Когда я вижу, как в мусорных контейнерах и баках копаются пожилые люди (заметьте, не пьяницы и не тунеядцы), я думаю о том, на сколько наше государство милосердно и заботливо! Почему? Да потому что запретило магазинам, маркетам, вообще общепиту (какое-то советское слово у меня выскочило!!) отдавать кому бы ни было просроченные продукты и даже те, которые ещё сутки могли бы кому-нибудь пригодиться.
Да, это гуманно. С одной стороны. Не хотят, чтобы люди отравились и тому подобное. А дальше что? В лучшем случае старый хлеб отдадут фермерам, которые скормят его животным. Всё остальное идёт... в мусорные контейнеры! И вот тут весь гуманизм и заканчивается. Потому что уже в таком непотребном виде этот продукт всё равно попадает в организмы определённого слоя населения.
Я вспоминаю время своей работы в ресторане Чили Каймас (Čili kaimas). Работала посудомойкой (к слову, делала работу, которую по сути должны были делать два человека) и собственноручно должна была выбрасывать с тарелок иногда целые блюда, которые, скажем, не понравились клиентам. К 12 ночи набиралось три больших мешка нормальной ещё ЕДЫ, и я нисколько не преувеличиваю!
Избегая повсюду натыканых видеокамер официанткам иногда удавалось проносить в служебку какое-нибудь приличное "надкушенное" блюдо и там его съесть.
Смешно. И грустно.
Потому что беременная администраторша нашей смены могла на халяву съесть за день несколько блюд, а остальные работники должны были кушать за деньги.
Я не говорю уже о горах выброшенной еды!!! Я не говорю, чтобы это всё отдавать в детские дома или приюты, нет.
Да отдайте же вы в какой-нибудь картонной коробке так называемым бомжам! Для них, может быть, это будет способ прожить день! А вообще, нечего жаловаться, что плохо живём. Выбрасывается столько еды, и даже обычными обывателями. Особенно после праздников!
Похожие "правила гигиены" в Литве почти во всём. Начиная с политики, когда тут же после выборов начинается мойка и чистка неугодных и заканчивается только с концом срока.
Все всё видим. Видим, как издеваются работодатели, цинично выжимая из людей всё больше за всё ту же зарплату, которая никак не угонится за ростом цен!
Всё больше дурацких запретов и всё больше наглого отношения к людям. Я уже не говорю про дела нацменьшинств. Один А.Раманаускас чего стоит, или кучка официальных клоунов в католическом костёле.
В школах, поликлиниках, больницах - полный дурдом. И тут неизменно приходит на ум народная мудрость - рыба гниет с головы. Очень уж долго гниет - это тоже не гигиенично, кстати! Хочется, чтобы эта "голова" уже скорей бы отвалилась с наших измученных плеч.
Ирена СМИЛЬГИНИС,
Вильнюс