Домен Armelle et Bernard RION, Бургундия, Франция
Домен Armelle et Bernard RION
Бургундия, Франция ... (8 Route Nationale, 21700 Vosne-Romanée), Виноградники Domaine расположены к югу от Дижона и недалеко от Нюи-Сен-Жорж ..
Их виноградники расположены в районе самых престижных деревень Кот-де-Нюи: Восно-Романе, Шамболле-Мусиньи, Нюи Сен-Жерж и Вужо. А это означает, что у них есть великолепный ассортимент, включая наименования Coteaux Bourguignons, Village, 1st Cru и Grand Cru.
С 90-х годов Armelle и Bernard RION стали устраивать и поиск бургундского трюфеля, который собирают с помощью спрециально обученных собак. С любителеми тихой охоты они поделятся секретами бургундского трюфеля и сделают так, что вы найдете самый вкусный винный трюфель ... И, кроме того, у них есть 6 апартаментов/студий 4 звезды с дизайном, полным комфортом ..., которые располагаются в центре Нюи-Сен-Жоржа
Домен RION был основан в 1896 году Пьером Рионом, бывшим владельцем Шато-де-ла-Берчэр, который приобрел виноградники Шато. Его сын Луи сменил отца, и в свое время существенно расширил Домен. В 1952 году Домен был разделен между двумя его сыновьями. Самый старший, Марсель Рион, еще больше расширил Домен и остался в Вошне Романе. Бернард Рион стал помогать отцу и теперь управляет Доменом с женой Армел и дочерью Алисой. С 2006 года Алиса делает вина с Бернардом, который передает ей свой опыт. Муж Алисы, Луи, присоединился к ним в 2010 году и стал заботится о виноградниках, под надзором Бернарда. С 2015 года Нелли, старшая из 3-х девушек Армеллии и Бернарда, вернулась в Домен и стала отвечать за маркетинг. В 2018 году вернулась в Домен и Мелисса...
И сегодня Мелисса отвечает на вопросы «Желтой дороги»
1 - Теперь у вас есть виноградник, есть вино, что бы вы хотели добавить к этой картине? Расширить виноградник, улучшить вино, увеличить продажи?
Мы всегда стремимся увеличить виноградник, но найти его в Бургундии, недалеко от нашего винодельни, очень сложно. Но мы все еще ищем,.. и вот нашли новый виноградник в аренду в прошлом году: в Hautes Côtes в Шардоне например.
Верхний Кот-де-Нюи - это субрегион региона Бургундии, расположенного к западу от субрегиона Кот-де-Нюи. В то время как Кот-де-Нюи состоит из виноградников, расположенных на (или вблизи) Кот-д'Ор. Верхний Кот-де-Нюи занимает площадь на вершине откоса и прилегающую территорию различных долин и склонов. Только один аппельсион (AOC), Бургундия Верхний Кот-де-Нюи, охватывает весь субрегион; в этом субрегионе нет конкретных АОС, названных в честь деревень, а также нет виноградников Premier Cru. Этот АОС может использоваться для красных и розовых вин с Пино нуар в качестве основного сорта винограда, а также белых вин с Шардоне в качестве основного сорта винограда. Он был создан в 1961 году.
AOC охватывает ряд коммун в Кот-д'Ор: 16 коммун, расположенных над откосом (фактически Верхний Кот-де-Нюи), и "верхние" части четырех коммун, которые в основном расположены в Кот-де-Нюи. Граница между Верхним Кот-де-Нюи и Верхним Кот-де-Бон на юге проходит через Маньи-ле-Вилле« (WIKI)
2 - Перечислите, если возможно, набор (подарочную коробку) из четырех или шести собственных вин (красных и белых), которые, на ваш взгляд, могут достойно представлять вашу ферму.
Vosne Romanée 1er cru les Chaumes, Nuits Saint Georges 1er cru Marcel Heritage, Clos de Vougeot Grand Cru, Chambolle Musigny les Echezeaux, Meursault Sous la Velle, Bourgogne Aligoté.
3 - Традиционный вопрос для виноделов: Какое ваше любимое вино (красное или белое)? И почему?
Vosne Romanée 1er cru les Chaumes - это бархатистое небо, такое гладкое и элегантное, с невероятным вкусом.
4 - История вашего белого вина?
Бургундия Алиготе: наш традиционный сорт винограда здесь, в Кот-де-Нюи он встречается чаще, чем Шардоне. Идеально подходит для аперитива!
5 - Ваши виноградники расположены в фантастически красивых местах.
Может ли турист жить в вашем отеле? ? Какова будет длина маршрута? ..
Конечно, наш аппарт-отель находится всего в 3 минутах езды от винодельни. www.vignappart.com
6 - Расскажите немного о своей программе - «Труффес де Бургундия».
Мы предлагаем трюфельную охоту с нашими собаками (Lagotto Romagnolo) в нашем частном лесу на нескольких турах.
7 - Ваш выбор для "Желтой дороги" белого (желтого) вина?
Здесь мы находимся на «Елисейских полях Бургундии»; которые являются скорее дорогой красного вина, чем дорогой белого вина. Dijon to Beaune, через Gevrey Chambertin, Chambolle Musigny, Vosne Romanée и Nuits St Georges.
8 - Какое культурное событие вы хотели бы видеть чаще дома: выставку, оперу, балет или что-то еще?
Балет и опера доступны в Дижон, но и у нас было бы неплохо.
9 - Вы можете предложить самый эффектный вид (любимую точку) на виноградниках или окружающем ландшафте.
Отправьтесь в Chambolle Musigny, где недалеко от утеса, и посмотрите вниз на виноградник. А если посмотреть в другую сторону, если ясная погода, то можно увидеть Монблан!
10 - Если это не секрет, каковы ваши планы на будущее?
Построить новый винный завод и увеличить размер подвала и комнаты для дегустации!
11- Какого производителя белого вина (из Италии или другой страны) вы бы порекомендовали для "Желтой дороги"?
Прогуляйтесь по озеру Леман в Швейцарии и остановитесь в Domaine de la Vissenche, чтобы открыть для себя великолепный Chasselat с прекрасным видом на озеро и Альпы!
Сергей Евтухов, автор проекта «Желтая дорога»,
