СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ(2018)

В Рождество в Новый год всегда у нас несколько блюд дежурных 100% :))

Но очень часто рецепт меняется :)) как и украшение .

СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ

слабо соленая сельдь, майонез,соль, перец ,луковица и горошек консервированный .

Сельдь разделываем на филе, режем филе сельди на мелкие кусочки.

лук нарезать мелко и залить уксусом яблочным ,отжать и слить уксус .

свеклу заправить слегка майонезом , соль и кислота лимонная (на кончике чайн.л )и перемешать .

Сложить в плоскую большую тарелку :

слой пюре ,

слой селедки ,

покрыть измельч. луком ,

слой свеклы ,

слой селедки второй раз,

слой яиц рубленных ,

слой горошка ,

слой свеклы .

Каждый слой полить майонезом ( это по вкусу ) и поперчить.

сверху майонез посыпать тертым белком .

И украсить чем вы пожелаете