Винодельня Valle do Nídeo, долина реки Доуро, Португалия

Новый участник Желтой дороги из Португалии винодельня Valle do Nídeo.

Я благодарен Беатрис Касейро/Beatriz Caseiro, менеджеру по экспорту, за помощь в подготовке этой публикации.

На вопросы "Желтой дороги" отвечает энолог и владелец Valle do Nideo Мигель Абрантес/Miguel Abrantes

1 - Начнем с самой красивой бутылки (на мой вкус), которую я

видел у вас. На этикетке написано: Valle do Nídeo Reserva (Douro DOC).

Это ваше лучшее вино?

Это не самое лучшее мое вино, я сделал еще несколько специальных выпусков, но

действительно мое лучшее - это красное вино. От винтажа к винтажу оно становится лучше. И мне пришлось приложить много усилий, чтобы сделать его исключительным вином.

И благодаря своей работе (и своему терруару в Douro Superior), я считаю, что  мои белые получаются очень элегантные, фруктовые и нежные вина.

Коллекция Valle do Nídeo хорошо известна. Я сделал четыре белых вина, каждое из которых - моя работа.

Это искусство: и как винодела, и как человека, который разбирается в особенностях уникальной местности  Douro Superior.

2 - У вас есть 6 виноградников с фантастическими видами: QUINTA DO DANIEL, QUINTADE AZINHATE, QUINTA NOVA DA MOURA, QUINTA DE FONTELAS, QUINTA DA VERGEIRA and QUINTA DA VEIGAА какой из виноградников самый «альпийский»? Есть ли там смотровая площадка?

Самым «альпийским» считается место под названием Alto da Chã /Альто-да-Ча с 450 м в  Quinta do Daniel, там у нас есть место, откуда открывается потрясающий вид на виноградники и реку.

3 - А площадь этих виноградников составляет 200 га. Зачем вам столько виноградников?

Ну, Douro всегда был в семье, а я в третьем поколении семьи.

Некоторые виноградники принадлежали нашим предкам, другие принадлежали моей семье и я посвятил этому годы.

В  Douro мы производим не только вина Valle do Nideo /Валле-ду-Нидео, но и готовим

посылки  с  виноградом для производителей портвейна, с которыми мы имеем

длительные и традиционные деловые отношения.

4 - И на все эти 200 гектаров (если не ошибаюсь) есть только

один начальник - Мигель Абрантес. Я правильно посчитал?

Да, эти 200 гектаров принадлежат мне и моей семье.

5 - Португалия моего детства - это футболист Эйсебио, номер 10, но точно не помню. И его гол с пенальти нашему великому голкиперу Яшину в матче за 3-е место на чемпионате мира.

Великий игрок, теперь Криштиану Роналду, наша звезда футбола, номер 7

7 - Ваш выбор (белое вино) для Желтой дороги

Я должен выбрать мой Valle do Nídeo Reserva White, потому что у него отличный баланс, смесь сортов винограда Douro , Códega de Larinho, Rabigato и Viosinho, усиленный старением древесины, что дает кремовый оттенок и ароматическую глубину, что все вместе дает незабываемые ощущения.

8 - Ваши виноградники фантастически красивы. У вас есть свой

пешеходный маршрут по винограднику?

Да, Дору, берега реки и высокие виноградники - в течение года

живая живопись. В каждое время года цвета виноградников меняются, а река работает как зеркало , все собирается в неповторимом штиле, где природа и люди работают вместе.

Эта энергия уникальна в Дору. Поэтому всех приглашаю почувствовать это, прогуляйтесь по нашим виноградникам.

У нас есть маршруты не только для того, чтобы добраться до виноградников и работать на них, но и также для винного туризма.

9 - И почему берега реки Дору так подходят для

виноградников?

Потому что там сланцевая почва, которая поддерживает температуру и во время ночи, что дает более полное  созревание. И очень благоприятно для развития

ароматов и сложного букета.

Дору также универсален тем,  что небольшая высота позволяет производить полнотелые вина со сложными, более структурированными ароматами, а на большой высоте допускаются вина с кислинкой и другой ароматикой.

10 - Поделитесь, пожалуйста, своими успехами?

Для меня успех - это делать то, что я люблю, продолжая наши  семейные традиции в Дору, и видеть, что мои вина,  от винтажа к  винтажу, становятся более узнаваемыми для  клиентов в Португалии и по всему миру. За эти годы в Португалии мы получили несколько важных наград . А я убедился в этом году еще раз, когда был заграницей и видел

мое Valle do Nídeo Alvarinho, которое  выиграло золотую медаль на 27-м конкурсе Mundus Vini Award 2020,

потому что  это сорт был вначале традиционный для региона Vinho Verde , а я взял и рискнул посадить его в регионе  Douro Superior.

11 - И, если не секрет, планы на будущее

В будущем на винограднике мы хотим сохранить проделанную нами работу за последние годы на виноградниках, чтобы максимизировать потенциал, который дает нам природа.

В подвале у нас есть несколько винных лотов из дерева, надо посмотреть, что сделать с ними в будущем.

Ну и в планах наш погреб и новое оборудование - все для улучшения качества.

12 - Какого производителя белого вина (из Португалии или другой страны) вы порекомендуете для "Желтой дороги"?

Я рекомендую Quinta das Marias no Dão, Португалия, у них отличный

Encruzado.

Сергей Евтухов,

автор проекта "Желтая дорога"