Starbucks планирует убрать около 30% позиций еды и напитков из меню

Starbucks планирует убрать около 30% позиций еды и напитков из меню к концу 2025 года в рамках борьбы с оттоком клиентов в США.

Крупнейшая сеть кофеен в мире также вновь начала предлагать напитки в керамических кружках и бесплатные пополнения кофе и чая для посетителей, которые проводят время в заведении. Кроме того, теперь покупатели снова могут самостоятельно добавлять сливки и подсластители в напитки — прилавок с добавками, убранный во время пандемии, вновь стал доступен.

Продажи Starbucks в последнем квартале снизились на 4% как в США, так и по всему миру по сравнению с прошлым годом. Компания демонстрирует падение выручки уже четвертый квартал подряд.

Нововведениями занимается новый генеральный директор сети Брайан Никкол, известный своими прошлыми успехами в управлении сетями ресторанов быстрого питания Chipotle и Taco Bell.