Ох, уж эта корюшка!..

Рыбка, пахнущая свежими огурцами, - это всем знакомая корюшка, которую рыбаки любят за возможность лова зимой и гарантированный спрос, а гурманы – за особенный вкус.

Корюшка появляется на прилавках магазинов уже в декабре, а в феврале в Паланге проводится долгожданный ежегодный фестиваль корюшки, о котором наслышаны даже за пределами Литвы.

С 7 по 9 февраля в курортном городе у Балтийского моря состоялся очередной праздник Корюшки. Программа 22-го фестиваля Palangos stinta, как обычно, была насыщенной.

Главную улицу Басанавичюс в эти дни вполне можно было назвать Рыбной улицей, ведь все кафе и рестораны, торговцы в палатках торговали разнообразной рыбной продукцией: свежая, копчёная, жареная, вареная, закатанная в баночках, солёная.

Ароматные запахи, шум веселья, обширная программа мероприятий – всё это снова привлекло сюда огромное количество людей. Кстати, по словам клайпедчан-очевидцев, даже припарковать машину было негде. Было очень много экскурсионных автобусов, поэтому машины приходилось оставлять даже на трассе.

Ярмарка, сердце праздника, расположилась по всей улице Витауто. Товары на прилавках, а это была не только рыба, были из Жемайтии, Сувалкии, Аукштайтии, Дзукии, Малой Литвы и из Латвии, и пользовались они огромным спросом.

Особенно удивляли своей красотой корюшки из металла, древесины, кожи, шерсти. Люди также охотно покупали выпечку в виде рыбы. Всей съедобной продукции и не перечесть.

В Паланге в эти дни были и импровизированные уголки отдыха: семейный дворик народных развлечений, дворик танцев, уголок по изготовлению кастиниса (традиционное жемайтийское блюдо, которое приготавливают из сметаны (или простокваши) и сливочного масла со специями) и оригинальных рецептов из корюшки, а также дворик якорной верфи...

А в сквере Юрате и Каститис на большой сцене с 8 утра гостей города ожидали разнообразные развлечения: ловля рыбы с Палангского моста, торжественное открытие фестиваля в 12 часов, где состоялась инаугурация «кавалеров «Ордена корюшки» и награждение победивших в конкурсе рыбаков... Наверняка, надолго запомнится публике и большой праздничный концерт 22 stintos bučiniai, в котором принимали участие народные танцевальные коллективы из Паланги Bočiai и Jūrė. C интересной программой выступали группа Tabasco и другие артисты.

А в 15 часов по давней традиции у морского моста состоялся заплыв «моржей». Смелым пловцам даже природа в эту тёплую зиму подарила «специальную» морозную погоду.

Мероприятий было много, поэтому на огромной дощатой Корюшке, установленной в центре праздника, было немало слов благодарности и восторженных откликов.

Фото автора