Варшавяне все чаще жалуются на дым от грилей и запах жареного мяса в городских парках. Массовое использование мангалов вызывает дискомфорт у отдыхающих в парках, мешает дышать свежим воздухом. Некоторые жители и чиновники жалуются на мусор и пожароопасные ситуации. В результате была создана петиция с призывом запретить барбекю в парках.
— Неделю назад в субботу около восьми часов вечера я ехал на велосипеде вдоль al. Żwirki i Wigury. У меня сложилось впечатление, что я проезжаю мимо ларьков, торгующих блюдами на гриле. Я проехал на велосипеде через парк Wyględów — с участков со стороны Racławickiej валил дым от барбекю, то же самое на Поле Мокотовском. Местами казалось, что парк окутан туманом. Однако это был не туман, а дым от грилей. Здесь пахло не зеленью, не водой из пруда, а жареным мясом, — описывает Мачей. — Я не являюсь ярым противником барбекю на открытом воздухе, но это уже чересчур, — говорит мужчина.
Он подчеркивает, что такая проблема есть не только на Мокотове. За полтора часа до этого он проехал на велосипеде через Скарышевский парк. У Камёнковского озера, среди деревьев, по крайней мере, несколько групп тоже устроили барбекю.
Похожими наблюдениями делится Виктор, житель Урсынова:
— По выходным в сезон над Кабацким лесом поднимается дым, чувствуется запах жареного мяса. В этом дыму трудно ходить или бегать. На поляне многие устраивают барбекю, видны десятки мангалов.
«В парках слишком много барбекю»
Вопрос о барбекю на открытом воздухе в общественных местах, затронула советница Мелания Лучак (Miasto Jest Nasze). Она написала обращение с призывом запретить барбекю в городских парках.
— Эта проблема становится все более масштабной и доставляет огромные неудобства. Парки должны быть местом, где можно насладиться тишиной и покоем, подышать свежим воздухом. Жарка на грилях загрязняет этот воздух, не говоря уже о том, что представляет пожарную опасность, — утверждает советница.
Она добавляет, что сейчас нет общего запрета на барбекю, хотя некоторые районы и микрорайоны вводят индивидуальные запреты для некоторых парков. Так, например, обстоит дело в саду Красинских. — Однако в большинстве варшавских парков таких запретов нет. Власти некоторых районов считают, что у них нет законных оснований для их введения. И эта проблема становится все более серьезной, — добавляет советница и приводит в пример парк Гурчевска на Бемово. — Местные жители жалуются, что летом невозможно открыть окна, потому что дым от барбекю проникает в квартиры.
Существует даже онлайн-петиция о запрете барбекю на этой большой зеленой территории.
«Мы с пониманием относимся к любителям летнего барбекю, но просим уважать местные правила. Сейчас в парке слишком много случаев, когда отдыхающие не убирают за собой или ставят мангалы прямо на траву, что приводит к ее возгоранию», — говорится в петиции.
В подтверждение автор петиции разместил фото парка: мусор, остатки еды, пепел, толпы отдыхающих и поднимающийся над ними дым.
Наталья Валька, представительница районного управления Бемово, признает, что районные власти знают о проблеме, но, по их мнению, пока нет нормативных актов, которые позволили бы запретить барбекю на общественной территории.
Имеет ли смысл запрет на барбекю в парках?
Каролина Квечень-Лукашевска, пресс-секретарь Управления озеленения, сообщает, что только в одном парке, за который отвечает муниципалитет, действует запрет на барбекю. И это как раз сад Красинских. Однако это не означает, что в остальных парках автоматически разрешена жарка на гриле.
— Мы призываем пользоваться местами, предназначенными для приготовления барбекю, расположенными на пляжах и в зеленых зонах в разных частях Варшавы. Если кто-то решит жарить барбекю вне этих мест, важно, чтобы он делал это в соответствии с правилами общественного порядка и пожарной безопасности, подальше от деревьев и чтобы не мешать другим. Также необходимо, чтобы после пикника мусор был убран. Оставление замусоренной территории грозит штрафом до 500 злотых, — предупреждает она.
На Висле на нескольких пляжах есть специально отведенные места для костров. По словам Яна Пётровского, уполномоченного города по Висле, запрет на барбекю на реке не имеет смысла. По его словам, культура барбекю на пляжах в последние сезоны улучшилась. После пикников, организованных жителями, остается меньше мусора.
С другой стороны, Мирослава Мирончук из Городских лесов признает, что незаконные костры и барбекю на поляне за Кабацким лесом — большая проблема. На поляне 13 официальных площадок для жарки на гриле. Но в сезон разжигается гораздо больше костров.
Советница Мелания Лучак в своем обращении отмечает, что проблема массового приготовления барбекю в парках становится настолько серьезной, что концентрация дыма и запахов мешает горожанам отдыхать. «Городские парки и сады в первую очередь предназначены для отдыха на свежем воздухе. Дым, висящий над ними, делает это невозможным», — говорится в обращении к мэру Варшавы.