Остановка не предвидится…

В мае Maximetras фиксировал 36 заявлений поставщиков, которые просили повысить цены, треть заявлений касается свежего мяса и изделий из него. По-прежнему дорожает кофе, в среднем цены на него поднимутся на 17%, пишет портал madeinvilnius.lt.

Maximа каждый месяц сообщает о поставщиках, которые просят повысить цены по объективным причинам.

«Из-за роста цен на сырьё с давлением сталкивается сектор свежих мясных продуктов, это давление ощущается по всей Европе. Уже несколько месяцев растут цены на говядину и изделия из неё, это связано с нехваткой сырья и высоким спросом на говядину. За последний месяц на 5% подорожала и свинина», – сказал представитель сети Марюс Тилмантас.

Он отметил, что свинина всегда дорожает в тёплое время года, однако в этом году цены поднялись выше из-за нехватки сырья.

Сектор птицы ещё не оправился после птичьего гриппа, поэтому фиксируется сниженное предложение и мяса, и яиц.

«Предложение птицы снизилось, на восстановление потребуется не меньше полугода, поэтому ситуация остаётся напряжённой. В магазинах нехватки в птице не будет – поставки налажены. Однако из-за высокого спроса фиксируется цена на 11% выше», – сказал Тилмантас.

С начала прошлого года рекордных высот достигли цены на кофе, поэтому цены пересматривают даже те поставщики, которым на время удалось амортизировать цены – в мае цены просили поднять ещё на 20%.

Тилмантас сказал, что цены повышают некоторые поставщики сока, чая.

В последние месяцы на 12% подорожали и замороженные овощи. Это обусловлено плохим урожаем из-за нестабильных погодных условий и стихий в Европе – заморозков в Польше, наводнений в Испании и т.д.

«Мы видим, что такие же тенденции и в ценах на свежие овощи. Это результат тех же причин – непостоянство погодных условий, ужесточение использования пестицидов и удобрений и другие. Например, из-за ливней и заморозков в южной части Европы в первом квартале этого года салат подорожал на 30%, сладкий перец – на 32%, брокколи – на 20%», – обобщил Тилмантас.