Один из ресторанов во Вроцлаве решил взимать с гостей плату за кондиционирование помещения. Владельцы объясняют это ростом цен на электроэнергию, а интернет-пользователи обрушивают шквал негативных комментариев по поводу этой практики.
Ресторан «Czerwona Koza» честно сообщает гостям, что в дни, когда работает кондиционер, с человека взимается плата в размере 2 злотых — это указано в информационном листке. Однако гости ожидаемо не в восторге от того, что приходится платить за само собой разумеющиеся вещи.
В ресторане объясняют, что это необходимость, продиктованная стоимостью электроэнергии.
Вероятно, если бы дело ограничилось дополнительными 2 злотыми, это могло бы остаться незамеченным. Но интернет-пользователи обращают внимание на не слишком тактичные ответы владельца заведения.
Платный кондиционер — новый стандарт?
Некоторые пытаются объяснить эту идею, опираясь на зарубежные примеры: «Ведь в Италии вы платите coperto! (плата за обслуживание и сервировку)», «В Японии берут деньги за салфетки!», «В США официант будет, мягко говоря, недоволен, если вы не оставите чаевые!». В Польше дополнительные сборы всегда вызывали споры, особенно когда они не являются результатом решения клиента, а просто добавляются к счету.
И если coperto иногда включается при походе в заведение в Италии, то доплата за кондиционер звучит довольно необычно. И все же это не роскошь, а часть базовой инфраструктуры ресторана. Он призван обеспечить комфорт не только гостям, но и людям, которые там работают.
Воспользуются ли таким «лайфхаком» другие заведения?
Вся эта история показывает не только проблему с дополнительной платой — дело в том, что во многих ответах владельца по этому поводу не хватает такта. А это, в случае такой нестандартной доплаты, явно не играет на руку самому заведению.
Тем не менее, если ресторан сможет удержаться за счет вкусной кухни (а подавляющее большинство отзывов действительно положительные), то даже дополнительная плата за кондиционирование в зале со временем перестанет смущать гостей.
Хотя, судя по реакции интернет-пользователей, другие рестораторы вряд ли решатся на подобную доплату — скорее всего, просто заложат ее в стоимость блюд.