Конкуренция за молоко обострится?

Литовская Vilvi Group вложила более 50 млн евро в новую сыроварню в Бауске (Латвия). Строительство подходит к концу, завод, вероятно, начнёт работать в конце этого года. В планах - производство 50 тонн сыра в день, в основном – на экспорт. Заводу понадобится значительное количество молока, что может обострить конкуренцию на рынке сырья, сообщает LSM+ со ссылкой на Службу новостей Латвийского радио.

«Оборудование установлено, идёт подключение, и мы начинаем работы по запуску. У нас комплексные инвестиции в предприятие - как в переработку молока, для чего мы модернизируем существующую часть и увеличиваем производственные мощности, так и в завод по производству сыра, который строится рядом», – рассказал главный инженер предприятия Baltic Dairy Board Имант Бозовичс.

По плану производство сыра в полном объёме может начаться в следующем году.

Здесь уже начали работать солнечные панели общей мощностью в 500 кВт (одна из крупнейших таких установок в крае) – они установлены на крышах зданий и рядом с водоочистными сооружениями. Также установлена новая система водоснабжения, которая позволяет быстро и эффективно охлаждать продукты, тем самым уменьшая потребление энергии и влияние на окружающую среду. Все эти вложения позволят предприятию значительно снизить эмиссии углекислого газа, и использовать энергию эффективнее.

Предприятие создаст более 100 новых рабочих мест. Сейчас идёт поиск новых работников. По словам Бозовичса, ситуация выглядит обнадёживающе:

«Мы уже укомплектовали технический персонал, и теперь работаем над поиском операторов и работников производства. В соответствии с политикой предприятия, если работники едут издалека, им компенсируют расходы на транспорт».

Работать в полную силу предприятие может начать во втором квартале следующего года. Ожидается, что оно будет перерабатывать по 500 тонн молока в сутки. По словам Бозовичса, сырьё может закупаться не только у латвийских крестьян, но и по всем странам Балтии. Это значит, что конкуренция за сырьё вырастет.

Председатель правления Центрального союза молочников Латвии Янис Шолкс пока осторожен с оценками: новое предприятие может внести коррективы на рынок свежего молока, но какие – не до конца ясно.

Сейчас в Латвии в день производят 2500 тонн молока, из которых 1500 тонн перерабатываются в стране, а остальное вывозится в Литву. Шолкс добавил, что завод в Бауске - не единственный новый завод в странах Балтии. В Эстонии тоже есть новый завод, который производит сыр на экспорт.

«Нужно учитывать, что средства инвестируются при поддержке кредитных учреждений. Деньги всё равно придётся отдавать, с процентами, и это создаст дополнительную нагрузку. В результате, например, эстонцы могут быть способными платить за молоко больше, чем мы на месте. Очень надеемся, что этого не произойдёт, и рынок молока будет стабильным и в будущем», – добавил он.