Новые правила ЕС против пластика: что изменится в ресторанах и отелях

Евросоюз принял масштабные правила, направленные на сокращение пластиковых отходов, которые затронут и сферу общественного питания, и гостиничный сектор. Эти изменения согласованы Европарламентом и Советом ЕС в рамках нового регламента об упаковке и упаковочных отходах и вступят в силу в ближайшие годы.

Новые нормы начнут действовать с 1 января 2030 года. Они являются частью более широкого плана ЕС по борьбе с пластиковыми отходами и переходу к круговой экономике - то есть к сокращению мусора, увеличению переработки и повторному использованию материалов.

Запреты и ограничения в ресторанах и кафе

Одноразовый пластик для потребления на месте С 2030 года будут запрещены определенные виды одноразового пластика, которые используются в ресторанах, кафе и гостиницах для потребления внутри помещений. В частности:

пластиковые пакетики с кетчупом, майонезом, соусами, солью, сахаром и другими индивидуальными порциями;

одноразовые пластиковые упаковки для напитков и еды, наполненные и потребляемые на месте;

мини‑бутылочки шампуня или туалетных принадлежностей в гостиницах и других местах размещения;

очень легкие пластиковые пакеты, например, используемые на рынках.

Это правило направлено на значительное сокращение пластика, который часто трудно переработать и который составляет большую часть отходов в странах ЕС.

Что останется вне запрета

Запрет не распространяется на пластиковую упаковку для еды на вынос (take‑away) или для салатов и других продуктов, приобретенных в супермаркетах и упакованных для перевозки.

Отели в Европе:

мини‑бутылочки с шампунем и лосьонами в отелях будут постепенно выводиться из обращения;

многие гостиницы уже переходят на многоразовые диспенсеры или дозаторы для мыла, геля и других средств;

путешественники увидят меньше одноразовой пластиковой упаковки в местах размещения к 2030 году, что станет заметным экологическим улучшением.

Эти меры направлены на уменьшение растущего объема мусора в ЕС (примерно 190 кг отходов на человека в год) и на поддержку более устойчивых модулей поведения.