65-летняя датчанка Мона Лиллелунд тратит в месяц на еду всего 500 крон (около 67 евро)

65-летняя датчанка Мона Лиллелунд тратит в месяц на еду всего 500 крон (около 67 евро). 90% продуктов питания в её рационе из... мусорных баков.

Впервые о дампстер-дайвинге (добыче пригодных к употреблению продуктов из мусора) женщина узнала 6 лет назад из соцсетей. Самым сложным, по её словам, было подойти к контейнеру и просто открыть крышку. Был огромный страх, что кто-то осудит или даже арестует.

Спустя годы простой способ экономить на еде превратился в образ жизни: «Я нахожу в контейнерах близ магазинов и новую туалетную бумагу, и новую одежду. Именно там я нашла свою лучшую ночную рубашку», — рассказывает Мона.

Есть множество пунктов, по которым датские магазины выбрасывают продукты: это не только истекающий срок, но и любое загрязнение, повреждённая упаковка и т.д. Выпечку и хлеб магазины выбрасывают ежедневно в конце рабочего дня вне зависимости от срока годности.

По словам Моны, дампстер-дайвинг — это ежедневная многочасовая работа, включающая также сортировку найденного, тщательное мытьё и раскладку по холодильнику или кладовой. Но она того стоит.