Австрийский хлеб по 60 долларов в Нью-Йорке

Австрийский хлеб по 60 долларов в Нью-Йорке: владелец рассказал, что в пекарню инвестировали 1 млн. С такими словами в комментарии для журнала Der Spiegel выступил Тим Ауэр - сын австрийского бизнесмена Мартина Ауэра, владельца семейного бизнеса по выпечке хлеба.

На днях их фирма открыла лавку Rye в нью-йоркском районе Сохо, где продают ржаные буханки по 60 долларов. За ними выстраиваются очереди. Эта история вызвала ажиотаж в СМИ, жалобы на цену и обвинения в погоне за хайпом. Фирма Martin Auer владеет более чем 40 булочными в Австрии.

Там хлеб стоит в разы дешевле. Ауэр-младший рассказал, что семья уже много лет обсуждала выход на рынок США. Эмигрировать в Нью-Йорк хотела еще их прабабушка. В 2014 году Мартин Ауэр говорил австрийской газете Die Presse, что в Нью-Йорке его фирма могла бы установить "более высокую цену" - возможно, по 15 долларов за буханку.

Как пишет немецкий портал Business Insider, в Германии буханка органического ржаного хлеба стоит меньше 7 евро. Цена австрийского хлеба в Нью-Йорке "остается предметом дискуссий", резюмировал портал.