«Norfa» делится праздничным настроением

В магазинах нашей страны начинается самый горячий период предрождественской торговли. У этой поры, как заметил владелец и руководитель группы компаний «Norfa» Дайнюс Дундулис, есть немало особенностей, которые, как правило, не видны рядовому покупателю.

• Примерно уже в январе-феврале мы, как правило, подводим итоги своих продаж в конце предыдущего года, изучая, где мы сработали хорошо, а где стоило бы внести какие-то коррективы, - сказал Д.Дундулис. – Впрочем, я вам советую побывать в одном из вильнюсских магазинов нашей розничной сети – в торговом центре «Hiper Norfa», чтобы своими глазами увидеть, как нынче работают наши сотрудники.

Д.Дундулис признался, что у именно этого выбора - а владельцу такой крупной и разнообразной коммерческой структуры, как «Norfa», есть что предложить, - сразу несколько предпосылок.

• В коллективе, который работает в этом магазине, трудятся, в основном, старожилы, если такое слово, конечно, можно применить к женщинам далеко не преклонного возраста. А совсем небольшая текучесть кадров помогла сложиться очень высокопрофессиональному коллективу, а также свидетельствует о том, что директору магазина Илоне Дасене удалось создать в коллективе хорошую атмосферу, и не только чисто рабочую: многие сотрудницы вместе с Илоной и магазинами переезжали даже дважды. Но об этом пусть она лучше сама расскажет. А ещё в этом магазине всегда используются новейшие торговые технологии, которые потом приходят и в остальные магазины нашей сети.

Когда же корреспонденты «Обзора» по совету Д.Дундулиса отправились на улицу Калварию, то не сразу нашли дом №151.

Так что первым впечатлением от посещения упомянутой «Hiper Norfa» было удивление: магазин находится не в самом оживлённом месте Вильнюса, рядом с какими-то очень уж огромными транспортными потоками, однако с каждым годом покупателей в нём всё больше, и выручка его растёт год от года. Но вряд ли товары здесь продаются дешевле, чем в других местах, тогда почему покупатели идут и едут именно сюда?

• Больше половины нашего коллектива вместе работает в «Norfa» лет двадцать, наверное. Ядро нашего коллектива работало ещё в «Norfa», что находилась в «Ogmijos centras». Потом, когда наш магазин там закрыли, мы практически всем коллективом перебрались в новый магазин на Минско плянтас. Не всем было удобно добираться до нового места работы, но почти все девочки вслед за мной пошли туда, мало кто ушёл в другие магазины, те, что поближе к дому, - рассказывает Илона Дасене.

• А потом, когда руководство нашей розничной сети решило открыть большой магазин здесь, на Калварию, 151, в новом, купленном сетью, помещении, практически весь коллектив перешёл за мной сюда. Мы здесь уже третий год работаем, - продолжает Илона. – Так что за эти годы мы сработались друг с другом, притёрлись, понимаем друг друга с полуслова, с полувзгляда. А у нас в коллективе, к слову, 40 человек.

А накануне новогодних праздников, по словам И.Дасене, слаженная работа ох как нужна в каждом магазине. Ведь предрождественская торговля начинается с большой перестановки в зале, с выставления огромного количества именно рождественско-новогодних товаров. И всё это должно быть без ущерба для основной работы.

- А как взаимоотношения с покупателями? Они ведь сегодня бывают самые разные. Скажем, много ли жалоб в адрес вашего магазина? Кстати, а сегодня ещё существует книга жалоб и предложений в том «доисторическом» - бумажном - виде?

• Нет, сегодня жалобы, благодарности и предложения все пишут на нашей страничке в интернете. И хотелось бы подчеркнуть, что слов благодарности там гораздо больше, чем жалоб и обид.

- А как руководство сети относится к жалобам? Не наказывает ли вас за каждую жалобу, не требует ли, чтобы их было как можно меньше?

• К счастью, старые времена, когда любая жалоба, даже совершенно не обоснованная, была настоящим ЧП, давно уже канули в прошлое. Теперь это просто одно из средств, с помощью которого мы можем улучшить свою работу, как можно раньше обнаружить узкие места и избавиться от них своевременно, пока это не переросло в большую проблему для всего магазина.

Впрочем, наверное, это будет не совсем верно – говорить, что это «просто инструмент». Мы все – живые люди, и каждому из нас, кто работает в нашем магазине, конечно же, приятны слова благодарности. Понятно, что для наших работников важно заработать для себя и своих семей больше, а наши заработки, кстати, зависят от наших показателей, поэтому и заработки в нашем магазине неплохие. Но когда твои труды по достоинству оценивают покупатели, то это также важно. И приятно, что благодарностей у нас гораздо больше, чем жалоб. Особенно приятно, что покупатели отмечают практически семейную атмосферу в магазине, и не просто семейную, а именно атмосферу хорошей семьи, где все заботятся друг о друге, где стараются сделать всё, чтобы у каждого члена этой семьи было хорошее настроение.

Если человек придёт к нам впервые, и его здесь плохо обслужат, то вряд ли он потом вернётся к нам. И это понятно. Точно так же для меня очевидно, что если я буду срываться на подчинённых, то это непременно скажется и на отношении сотрудников и покупателей, а значит, и на обороте магазина.

Так что получается, что работать хорошо, с душой – выгодно со всех точек зрения. В торговом деле мелочей нет.

- В торговле вы, надо полагать, далеко не первый год…

• Уже 22-й год. Начинала кассиром в одном из магазинов другой торговой сети, потом перешла в «Norfa», таким же кассиром. Со временем стала старшим кассиром, потом менеджером, а потом уже и директором магазина.

И в нашем коллективе есть немало опытных работников, к которым я не считаю зазорным обратиться за советом.

Вот, например, продавец Гонората Лещевская – в «Norfa» с мая 1999 года, заведующая Мария Петраускене –

с 2000 года, и она тоже, кстати, начинала простой работницей в зале.

Продавец Ольга Щедрина – с 2003-го, кассир Регина Лянцявичене – с 2000-го.

C 2004 года у нас - Раса Савейкене, которая в овощном отделе как рыба в воде.

Есть у нас, конечно, и небольшая текучка кадров, но нередко по самому хорошему поводу – когда какая-нибудь наша девочка становится мамой. Тогда ей и её малышу руководство «Norfa» дарит специальный набор для новорождённых.

- Такое впечатление, что вильнюсские магазины в этом году открыли предрождественскую торговлю гораздо раньше, чем в прежние годы. Некоторые украсились по-рождественски ещё в конце октября. Рождественская торговля так выгодна или же работники торговли попросту хотят растянуть предпраздничный наплыв покупателей, чтобы магазинам работать было хотя бы чуточку легче?

• Народ начинает массово закупать продукты к рождественскому столу за 2-3 дня до праздника, а к новогоднему столу, как правило, только в последний день, 31 декабря. Тогда приходится каждому работнику магазина, вплоть до уборщиц, участвовать в подготовке и выкладке товара. Я сама иду в зал и работаю наравне со всеми. То есть все прекрасно знают, что лучше такие покупки делать заранее, но всё равно из года в год повторяется всё тот же рождественско-новогодний аврал, покупательская лихорадка. И приходишь сразу после праздников в магазин и видишь на стеллажах такие огромные «проплешины».

Возможно, в этот раз справиться с наплывом покупателей нам помогут кассы самообслуживания, которые появились у нас не так уж давно.

Признаюсь, что нам довольно сильно помогают и акции. Вот в минувшие выходные были большие скидки – 40% - на игрушки, и было видно, что народ покупает их уже с прицелом на предстоящие праздники.

Перед праздниками продажи мясных изделий, рыбы, кондитерии вырастают в 2-3 раза. Нагрузка на коллектив огромная.

- А тут ещё коронавирус подбросил вам очередное испытание…

• Да, теперь мы, помимо всего прочего, должны ещё и смотреть, чтобы все покупатели были в масках, чтобы всегда в наличии была дезинфицирующая жидкость.

Иной раз даже обидно становится, когда кто-то из покупателей возмущается, что мы где-то не досмотрели и не выдворили тут же покупателя без маски или в маске, но спущенной на подбородок, - продолжает Илона. - Грозятся вызвать в магазин полицию, как будто контроль за такими вещами – это забота только магазина. Ну, если ты такой принципиальный и видишь, что вместе с тобой в магазин входит человек с неправильно надетой маской, сделай ему замечание. Не твоя обязанность? Ладно! Обрати тогда спокойным тоном внимание охранника или другого работника магазина на такого недисциплинированного покупателя. А вдруг этот нарушитель – астматик, аллергик и имеет полное право ходить в людных местах без маски? Нет, претензии тут же предъявляются повышенным тоном, мол, я вам покажу!

Да, люди разные бывают, но, может, всё-таки стоит быть более терпимыми, доброжелательными по отношению друг к другу? Хотя бы в это предпраздничное время…

Советы Илоны Дасене покупателям

● Не откладывайте покупки на последний день (можете поставить после этих слов смайлик, поскольку понимаю, что покупательский ажиотаж в эти дни всё равно неизбежен, но всё же…).

● Составьте список блюд, которые вы хотите выставить на праздничный стол, после чего вам станет ясно, что вы можете купить заранее. Это не только сэкономит ваше время, но и деньги.

● Дорогие хозяйки, не забывайте, что предстоящие праздники – это и ваши праздники, поэтому подумайте уже сейчас, за счёт каких полуфабрикатов и продуктов вы можете сэкономить своё время, которое вы проведёте на кухне. Если вы к тому времени, как все сядут за праздничный стол, вновь будете как выжатый лимон, то это не добавит радости вашим близким.

● Составьте список близких вам людей, которым вы хотите сделать подарки. Постарайтесь уже сейчас определиться с тем, что это будут за подарки и где их нужно искать в первую очередь.

Праздничного всем вам настроения!