Король литовских складов

Современный торговый бизнес, в том числе и на его предпродажном этапе, так же далёк от своих предшественников всего лишь полувековой давности, как, скажем, нынешние спорткары от первых самодвижущихся тележек. Одно из самых ярких подтверждений тому – работающий в Кедайняй, то есть в самом центре Литвы, холодильно-складской цех компании «Rivona».

«Обзор» уже не раз упоминал о том, что успешная деятельность одной из ведущих торговых сетей в Литве – сети «Nofa» - немыслима без надёжнейшего фундамента в виде прекрасно работающей компании «Rivona», занимающейся логистической, производственной, складской деятельностью, а также арендой недвижимого имущества. Именно специалисты предприятия «Rivona» заботятся о бесперебойном поступлении в магазины родственной сети всех необходимых покупателям товаров, как закупленных у независимых поставщиков, так и изготовленных собственными силами: в находящемся в Алитусе филиале по производству консервов, молока, сыра, расположенном в Шилале филиале мясных продуктов, а также кондитерии, кулинарии и хлебобулочных изделий - в Кедайняй.

Но складом в Кедайняй, точнее, тем, каким складом он нынче стал, генеральный директор компании по производству продуктов питания, логистике и аренде недвижимости «Rivona», создатель торговой сети «Norfa», председатель правления компании «Norfos mažmena», владелец группы компаний «Norfa» Дайнюс Дундулис гордится особенно. И те, кто побывали там и увидели, что это такое сегодня, уже не будут выяснять, что же такое особенное скрывают ворота этого склада. Корреспондент «Обзора» на днях своими глазами смог увидеть то, чем может гордиться не только Д.Дундулис, но и те, кому небезразличны примеры успеха деятельных и творческих людей, имеющиеся не где-то далеко за границей, а рядом с нами, на литовской земле.

Склад любого крупного торгового предприятия, а уж тем более – торговой сети, давно уже перестал быть только большим зданием, где хранятся товары. Сегодня это многофункциональное хозяйственное предприятие, использующее новейшие достижения в торговой сфере. А если говорить о складе в Кедайняй, то это, прежде всего, конвейер-распределитель.

Представьте себе под одной крышей пространство в два огромных футбольных поля, настоящих, на которых сражаются «Барселона» с «Баварией».

А на них от «ворот» и до «ворот» идут две конвейерные ленты. Они похожи на речку, из которой вытекает (вытекают, а не впадают в неё!) много ручейков. И по этим лентам нескончаемым потоком движутся упаковки с товаром.

В нынешнюю жаркую пору по конвейеру чаще всего едет вода – минеральная, сладкая, всё то, чем можно утолить жажду. Но это только малая часть того, что идёт сейчас в магазины.

Да и то, что увидел корреспондент «Обзора», поднявшись на специальную площадку, лишь часть общей картины: есть ещё огромные склады, где хранится продукция.

Руководитель складского подразделения компании «Rivona» Рита ГУЛЬБИНЕНЕ заметила, что склады, работающие на торговую сеть «Norfa», в Кедайняй были оборудованы в 2004 году.

Сначала было обустроено 35 000 кв. метров складских площадей, где размещались бакалейные, промышленные товары, алкогольные напитки. По мере увеличения количества магазинов сети «Norfa» и отгружаемой для них продукции, был расширен склад бакалеи, промтоваров, алкоголя. Построены склады плодоовощной, скоропортящейся продукции, тары.

В настоящее время, по словам Р.Гульбинене, общая площадь складских помещений в Кедайняй составляет почти 80 000 кв. м.

Действительно, огромное помещение, где находится конвейер-распределитель, это лишь небольшая часть: получается, что всего склады компании «Rivona» занимают семь «с хвостиком» таких футбольных полей, на каких сейчас играют лучшие команды Европы (согласитесь, что во время европейского футбольного первенства такие сравнения вполне допустимы!).

Как заметила Р.Гульбинене, по мере того, как росла торговая сеть «Norfa», росла и нагрузка на подразделения, которые собирали партии товаров для отправки по магазинам. И в какое-то время стало очевидно, что одним лишь привлечением дополнительных рабочих рук ситуацию не исправить. Поэтому, чтобы повысить качество и темпы работы на этом участке, и было решено смонтировать автоматизированную линию распределения товаров, проектная мощность которой составляет 9000 упаковок в час.

Роботизированная (компьютеризированная) система предприятия «Rivona» в Кедайняй начала работать примерно два с половиной года назад. Это была первая в Литве такая система сортировки пищевых, промышленных и скоропортящихся продуктов. К слову, в прошлом году нечто подобное начала оборудовать и «Почта Литвы». А по огромному количеству негативных откликов, озвученных клиентами литовской почты, должно быть понятно, насколько это непростое дело – поставить на поток сортировку товара, в данном случае посылок.

Кстати, любопытный момент: когда корреспондент «Обзора» сказал, что упомянутые трудности «Почты Литвы» являются прекрасной иллюстрацией того, насколько сложный проект удалось в итоге успешно реализовать в Кедайняй, то не нашёл понимания у собеседников. По мнению представителей предприятия «Rivona», не стоит говорить о чужих ошибках, нужно сосредотачиваться на том, что ты можешь сделать ещё лучше.

Сейчас на конвейере-рас­пределителе работают, если учесть работников всех смен, а также сезонные колебания – где-то 130-150 человек, а непосредственно у конвейера одновременно заняты 49-55 работников. А сколько потребовалось бы дополнительно рабочих рук, если бы не было этого компьютеризированного конвейера, сегодня уже вряд ли кто скажет. Как и то, как оплата труда дополнительных работников отразилась бы на стоимости товара, предлагаемого магазинами сети «Norfa».

Работу современных торговых сетей можно, наверное, сравнить с течением полноводной реки, к которой то и дело приходят с «вёдрами» покупатели.

Нескончаем поток покупателей, но «река» не мелеет. Рита Гульбинене подробно рассказала, почему же она не иссякает. Но чтобы не утомлять читателей подробностями, которые наверняка могут быть интересны профессионалам, но которые могут лишь запутать наших читателей, руководствующихся простыми и ясными критериями: потребители хотят получить качественный товар за приемлемую цену, и при этом должен быть обеспечен широкий выбор, перескажем слова Риты в упрощённом варианте.

Организм торговых сетей работает практически круглые сутки, семь дней в неделю. Как только двери магазинов закрываются за последним покупателем, начинает работать полностью компьютеризированная система, куда магазины отправляют свои заказы на необходимые им товары, а точнее, сразу после закрытия магазинов данная система собирает информацию о продажах за день, определяя, куда каких товаров и сколько нужно завезти снова.

Полученные из магазинов данные консолидируются, после чего заказы на новые партии «разбрасываются» по поставщикам. К слову, эта работа выполняется обычно с двух до четырёх часов ночи, ведь покупатели, пришедшие утром в магазины сети «Norfa», снова должны увидеть полные полки и обычный широкий выбор. Так что склад также работает практически круглые сутки.

И вот поставщики привозят новые партии запрошенных товаров, партии при этом бывают самые разные – большие и очень маленькие. Представители склада их принимают и отправляют поближе к ленте конвейера-распределителя. К ней ведут несколько лент, принимающих товар, так что одновременно конвейер может загружаться сразу несколькими разными товарами. Но все они, попадая на конвейер, уже имеют свою метку, в соответствии с которой система и ведёт их до нужного «съезда»-ответвления с общей дороги. У каждого такого «отростка» стоит паллета (поддон), где собирается партия товара для отправки в какой-то конкретный магазин.

Работа в Кедайняй организуется по принципу кросс-докинга (сквозное складирование), когда процесс приёмки и отгрузки грузов через склад происходит напрямую, без размещения в зоне долговременного хранения: подвозится только такое количество товаров, какое требуется для выполнения заказов магазинов, товары, как правило, не складируются.

Удивительно наблюдать, как сначала разные товары появляются на общей ленте, едут по ней все вместе, но потом вдруг упаковка, проехав по ленте десятки метров и попав в луч соответствующего датчика, резко сворачивает в сторону, к «своей» паллете, куда и должна проследовать.

Задача работников, загружающих ленту, лишь доставить упаковки на конвейер. Задача работников, принимающих и укладывающих товар на поддон для конкретного магазина, лишь быстро и аккуратно уложить всё на поддон: система сама следит за тем, чтобы на один поддон попадал товар в соответствии со всеми требованиями по кубатуре и весу.

Когда корреспондент «Обзора», находясь в Кедайняй, пытался выяснить, кто же выступил инициатором внедрения конвейера-распределителя на складе компании «Rivona», то конкретного ответа так и не удалось добиться. По мнению собеседников, это, скорее всего, результат постоянного изучения владельцем компаний «Rivona» и «Norfa» Дайнюсом Дундулисом зарубежных достижений в торговой сфере, их творческого переосмысления, чтобы потом лучшее из увиденного, если это будет оправданно, наиболее эффективно можно было бы применить на литовской земле.

• А какие заработки у ваших работников? Если это, конечно, не секрет, - не удержался автор этих строк от не совсем тактичного вопроса.

• Новичок у нас зарабатывает 700-800 евро в месяц на руки, выполняя самые простые операции, а по мере того, как он обретает опыт, ему доверяют более сложную работу, за которую платят уже до 1700 евро в месяц на руки. Оплата труда зависит от производительности работника, - сказала Р.Гульбинене. - Более точно сложно сказать, поскольку летом, например, у нас работы гораздо больше. В большом количестве идут вода, холодный борщ, шашлыки…

По её словам, всё то, что сегодня можно увидеть в холодильно-складском цехе компании «Rivona», это система, которая вырабатывалась и отлаживалась многие годы.

• Мы, пожалуй, каждую не­делю-другую внедряем что-то новое, что-то совершенствуем. В этом процессе участвуют практически все. Так, рабочий, стоящий у конвейера, вполне может обратить внимание начальства на то, что, на его взгляд, работает не так хорошо, как могло бы. Меняются постоянно и правительственные законы, требования, - пояснила Рита. – Так что приходится постоянно проверять свою работу на соответствие принципам практичности и эффективности.