Мосты культуры – Сувалкия /добавлено видео/

Третья поездка в рамках проекта Центра национальных культур (ЦНК) «Культурные связи» представителей национальных общин Клайпеды была в Сувалкию или Судуву, в самый маленький из пяти регионов страны.

О первых поездках в рамках упомянутого проекта «Обзор» также рассказывал.

Про регион говорят мало, хотя он славен выдающимися людьми: среди них - Йонас Яблонскис (1860–1930) создатель литовского языка, именно на основе местного диалекта создан литовский литературный язык; Винцас Кудирка (1858, Паэжеряй – 1899) – автор слов литовского гимна; отсюда родом и Йонас Басанавичюс (1851 - 1927), подписант Акта о независимости Литвы 1918 г.

Узнали мы и про Кибартай – славный городок Сувалкии у границы у самой границы с Россией, родина знаменитого живописца Исаака Левитана. В царской России город был расположен на железной дороге Санкт-Петербург – Варшава, и проездом здесь бывало много знаменитостей: здесь останавливались, например, Владимир Ленин и президент Антанас Сметона, а тело И.Тургенева везли из Парижа в Россию.

Менеджер ЦНК Илона Кабошите увлекательно говорила и о яркой фигуре самой знатной в истории Литвы женщине - Барбаре Радзивилл, услышали мы и сказку «Эгле, королева ужей», одну из самых старинных в литовском фольклоре.

Переехав через Нямунас по самому длинному в Литве мосту - длиной около 500 метров, мы попали в Центр старинных ремёсел в Вирбалис.

Центру 7 лет. В нём на общественных началах работают пенсионеры и люди с инвалидностью. Здесь можно самому сделать свечи, нитки, заняться керамикой, соткать холст на станке прабабушек, испечь хлеб. Всеми пятью старинными ремёслами клайпедчане и позанимались в этот раз.

Руководитель центра Станисловас подробно показал всю «дорогу хлеба»: как он «приходил» на стол, какими инструментами и как в старину зерновые обрабатывались в этих местах. Узнали мы, из чего лучше выпекать блины, пироги, торты, а из чего - делать спирт, пиво, квас. Оказывается, зерно здесь ещё насыпали в носки, и при ходьбе оно массировало важные точки на ступне, исцеляя людей.

Мы своими руками делали ржаной хлеб и пекли его в старинной печи. Впечатления потрясающие!

Потом пробовали хлеб с натуральным местным мёдом и ломтиком свежего сыра. И конечно же, сувалкийский традиционный кугель из печи. Красота!

Открытий было много, и не только у гостей. Представители общин привезли национальный хлеб своих народов, рассказывали о нём. Так, Гари Рудштейн привёз еврейскую мацу – хлеб на каждый день из воды и муки и традиционный праздничный хлеб халу.

Зоя Москалёва приготовила из творожного теста белорусское печенье «ушки». Вкуснейший татарский чак-чак подарила сладкоежкам Фатима Астракова.

Елена Фролова, большой любитель готовить выпечку, порадовала кулебякой и ржаным хлебом с добавлением отрубей, овсяных хлопьев, семечек и льняного семени. По русским традициям начинка кулебяки была из трёх ингредиентов – капусты, лука и яйца. Вкуснотища!

Хлеб народов, проживающих в портовом городе, готовился с хорошим настроением, для друзей. Поэтому он и получился вкусный, воздушный, красивый. А самобытные национальные костюмы членов общин только усилили впечатление.

Большое блюдо с традиционным хлебом национальных общин Клайпеды представители ЦНК Елена Буткявичиене и Татьяна Кононова преподнесли мастерам из Центра ремёсел. Вот и получился символичный обмен хлебом насущным.

Потом была экскурсия по жемчужине довоенной Литвы – усадьбе в посёлке Паэжеряй, что в 5 км от Вилкавишкиса.

Таких усадьб, уникальных объектов культурного наследия, в Сувалкии больше, чем в других регионах Литвы. Считается, что только из-за усадебного комплекса в Паэжеряй стоит посетить Сувалкию.

На втором этаже роскошного особняка стоял рояль. За него села Нарине Степанян, представитель армянской общины.

• Великолепный момент: неожиданно вдруг звучит прекрасная музыка - «Весенний вальс» Шопена, – вспоминает Александра Беспалова. – Меня всегда впечатляет красивая обстановка камерного салона.

Сказать, что великолепный усадебный комплекс Паэжеряй c 300-летней историей впечатлил, это не сказать ничего. У парка этой усадьбы большая ландшафтная и историческая ценность: несколько прудов, дорожки и мостики, обзорная башня, традиционные литовские деревянные скульптуры.

Есть ледяная комната – это здание без окон, куда привозили лёд и использовали как холодильник. Сейчас в ней краеведческий музей района.

Поездка по региону наглядно представила клайпедчанам традиции и уклад жизни сувалкийцев. Вот уж поистине – лучше один раз увидеть!..

Фото автора и Оксаны Юозайтене