Астронавтам НАСА в качестве питания предложили червей
Таиландские ученые, участвующие в конкурсе НАСА на разработку пищевых продуктов для астронавтов, внесла предложение о применении саго-червей.
Основная задача конкурса — отыскать пищевые технологии, требующие минимума ресурсов, производящие несущественные отходы и максимизирующие создание безопасных продуктов для продолжительных космических миссий.
Специалисты из ряда таиландских образовательных учреждений предлагают применять личинок жуков-долгоносиков, чтобы создать надежную систему производства пищевых продуктов во время миссий, длительность которых способна составлять до 3 лет.
Саго-черви — это настоящий деликатес в ряде стран Юго-Восточной Азии. В их составе содержится огромное количество белков и жиров. Их едят и сырыми, и жареными. Кроме того, данный вид способен к существованию в замкнутом пространстве.
