Биржай, столица пивоваров Литвы

В Литве немало пивоварен, больших и маленьких, но Биржайский край по праву можно назвать литовской столицей пивоваров. Традиции пивоварения в этих краях появились здесь очень давно, ещё в Средневековье. В те далёкие времена ещё не было больших заводов, поэтому практически в каждой литовской семье изготавливался хмельной напиток по собственному рецепту.

При монастырях же пиво стали изготавливать более 400 лет назад. Первая же пивоварня в Литве, если верить сохранившимся историческим сведениям, была основана в XVII веке в монастырском комплексе монашеского ордена босых кармелитов.

А в западной Литве, в городе Биржай, вы можете не только узнать историю литовского пивоварения, но и совершить экскурсию по самому заводу, посетить дегустационный зал, побывать в музее, и купить в фирменном магазинчике местную продукцию, различные продукты и даже сувениры.

Открывая этот уникальный уголок самого края, вы по пути можете полюбоваться и красотами природного ландшафта. Этот путь ещё называют «Путь пива».

И вот вы на самой пивоварне, которая была учреждена в 1990 году. Вас встретит гид, который проводит вас по цехам, которые оборудованы согласно последним технологиям, расскажет, как изготавливается пиво по старинным рецептам. А в конце экскурсии покажет вам один предмет красного цвета, который напоминает пробирку с резьбой, и попросит вас отгадать, что же это такое?

Оказывается, это заготовка для пластмассовых пивных бутылок. Под высоким давлением эта маленькая колбочка раздувается, превращаясь в тару для пива.

После экскурсии по заводу, вы обязательно посетите музей пива «Rinkuškiai», который расположен на территории завода. Здесь на фотографиях вы увидите основателей этой пивоварни, знаменитых гостей, исторические факты, старинные приспособления и утварь для изготовления пива. Есть здесь и карта Литвы, на которой представитель от экскурсионной группы любого города отметит значком своё посещение пивоварни.

Ну, и, конечно же, экскурсия завершается дегустацией изготовляемого здесь пива. В ресторане «Alaus kelias» («Путь пива»), вас угостят пивом разной крепости, начиная от безалкогольного, и различными блюдами и закусками.

Уходя, не забудьте заглянуть в магазин, и купить что-нибудь себе на память о поездке.

Фото автора

P.S. Уточнение на всякий случай: в данном материале рекламируется не спиртной напиток, а возможность познать часть своей истории.

[/gallery]