В Вильнюсе - Фестиваль пончиков

В Вильнюсе продолжается фестиваль пончиков, начавшийся 1 февраля. Поэтому в Старом городе литовской столицы нынче сильнее, чем обычно, ощущается аромат ванили и сладкой сдобы. Здесь на ул. Стиклю и проходит первый Фестиваль пончиков.

Он приурочен к Масленице.

«По традиции на Масленицу нужно есть сытную и жирную пищу, чтобы набраться сил на весь год. После Масленицы наступает пост. У нас есть до поста две недели, поэтому предлагаю по традиции разных народов проводить зиму из Старого города. Во время фестиваля будем выбирать самые вкусные блины и пончики», – цитирует слова автора идеи дизайнера Юлии Янус портал Delfi.lt со ссылкой на madeinvilnius.lt.

В Литве на Масленицу по традиции едят блины, однако организаторы нынешнего праздника решили разнообразить меню и ввести в него традиционные масленичные блюда других стран – пончики и пирожки.

Символом фестиваля стали датские фастелавнболле (масленичные булочки) с марципанами и сладкими взбитыми сливками.

Кафе, которые участвуют в Фестивале пончиков, отмечены плакатами с фотографией булочки. Вильнюсцев и гостей столицы ждут Senatorių pasažas, Augustas & Barbora, Lokis, Pulpo, Puaro, Markus, Maurizio, Cozy, Ponių laimė, Balzac Crêpes. Фестиваль продлится до 14 февраля.

Фото Виктора Грецкаса, "Обзор"

[/gallery]