Звезда моя заветная!..

Неустанный поиск литовскими политиками и нанятыми ими экспертами крупных зарубежных инвесторов, а также новых миллионов иностранных туристов, наконец-то, дал свои результаты: открыт ещё один способ, с помощью которого наша страна сделает большой шаг к государству всеобщего благосостояния!

Удивительно, что на этот лежащий прямо-таки у нас под ногами способ до недавних времён никто не обращал внимание.

А всё гениальное, как мы давно уже знаем, на удивление просто. Нужно только в эту простоту вложить пару-тройку миллионов, и - вуаля!..

Но не будем тянуть кота за хвост, поскольку у него и так с приближением марта забот хватает.

Открытие, о котором в данном случае идёт речь, - это появление в Литве ресторанов, благословлённых звездой Michelin, или Мишлен, если по-русски.

Для тех пенсионеров и жителей литовских хуторов, кто не каждую неделю выбирается в рестораны, поясним, что это такое – звёзды Мишлен.

Вот как об этом рассказывается в интернете: «Компания Мишлен известна всему миру как производитель шин для автомобилей. Так при чём же тут кулинария? Всё очень просто. Производитель шин очень хотел, чтобы как можно больше людей увлеклось автомобильным туризмом (а значит, активнее изнашивали шины, – уточнение от «Обзора»). А для этого необходимо сделать подобные путешествия максимально комфортными.

Андре Мишлену, стоявшему во главе компании, пришла в голову отличная мысль – издать справочник, в котором были бы подробно указаны места стоянок, расположение отелей, ресторанов, кафе, точек технического обслуживания, которыми можно воспользоваться в дороге. И в 1900 году первый справочник Мишлен увидел свет».

Со временем каталог вырос до путеводителя, в котором заведения общепита теперь не просто упоминаются, но и подаются с соответствующим оценочным «гарниром», в том числе и с так называемыми звёздами Мишлен.

Итак, одна звезда – отличный ресторан в своей категории; две звезды – ради посещения этого ресторана можно отклониться от намеченного маршрута; три звезды – исключительная кухня, ради которой можно совершить отдельное путешествие.

В связи с этим, наверное, специально для наших пенсионеров и получателей «минималки» уточним, что до сей поры в Литве не было ни одного ресторана, отмеченного хотя бы одной мишленовской звездой.

Вот почему, оказывается, мы такие злые раньше были: потому что у нас не было «велосипеда», то есть звёзд Мишлен!

А фешенебельные рестораны с уникальной кухней были! Пенсионеры не дадут соврать.

Из всего этого и проистёк вывод, к которому в результате многолетнего мозгового штурма ряд литовских экспертов и пришёл: надо позвать тех, кто раздаёт эти самые звёзды в Литву, чтобы они всё попробовали и выдали нам «погоны» с соответствующим количеством звёзд. Может, даже с тремя. Хотя, как утверждают знатоки, пять звёздочек всё-таки лучше… Но у Мишлен их всего лишь три.

А поскольку, надо полагать, за 34 последних года ни один из кулинарных экспертов Мишлен не удосужился навестить нашу замечательную страну (это единственное разумное объяснение, почему в Литве до сих пор нет ресторанов со звёздами), то оценщикам надо послать такое предложение, от которого они не смогут отказаться. То есть приплатить.

Цена вопроса? Да семечки! О возможной цене этих «семечек» на днях как раз и рассказал портал Delfi.lt, сообщивший о том, что «агентство по развитию туризма Keliauk Lietuvoje намерено приобрести услуги по оценке и маркетинговым инструментам для литовского гастрономического сектора».

• Покупка этих услуг пока только планируется, а её цена может составить почти 1,7 млн евро на три года. В агентстве не комментируют, когда представители смогут приехать, но надеются, что результаты будут известны уже в этом году, - уточняет Delfi.lt.

«Обзор» же в свою очередь хотел бы уточнить, что существующее уже шестой год предприятие Keliauk Lietuvoje, известное также по порталу www.lithuania.travel, является общественным предприятием, которое курируется Министерством экономики и инноваций Литвы. Иными словами, содержится на деньги налогоплательщиков. На нём, по данным rekvizitai.vz.lt за 2023 год, было 25 работников со средней зарплатой в 4016,3 евро.

После того как была обнародована информация о планируемой закупке услуг специалистов Michelin, некоторые «неспециалисты» поспешили задаться вопросом: «А не дороговато ли будет – 1,7 миллиона евро?»

Довиле Селюке, руководитель отдела туризма и коммуникаций Keliauk Lietuvoje, пояснила таким наследникам Фомы Неверующего, что, во-первых, этот контракт рассчитан на 3 года и подразумевает не только визит оценщиков. А во-вторых, когда ресторан в Латвии в октябре 2023 года получил первую звезду Michelin, а ещё несколько ресторанов были включены в популярный ресторанный гид Michelin Guide, то всё это обошлось Латвии в 1,27 млн евро.

Однако некоторые представители туристического бизнеса не исключают возможности того, что оценщики Michelin могут хоть и посетить Литву, но так и не наградить никого столь желанной звездой.

• Michelin нужны исключительные, семейные, роскошные рестораны. Культура питания в Латвии и Эстонии исключительная, а в Литве всё перешло к массовому туризму. Что ещё у нас есть - во время пандемии меры поддержки были созданы таким образом, чтобы на них мог претендовать только крупный бизнес, - сказал вице-президент Литовской ассоциации туристического бизнеса Удрюс Армалис.

Похоже, У.Армалис упустил, что в конце прошлого года министр экономики и инноваций Аушрине Армонайте заявила, что в 2024 году в Литве должен появиться ресторан с рейтингом Michelin Guide.

У Латвии и Эстонии такие рестораны есть, а у нас, в Литве, нет?! Как это вообще понимать, когда у нас то и дело применяется именно такое мерило! Вспомните, о чём не так давно говорил мэр Вильнюса Владас Бенкунскас - о необходимости повысить вместительность Национального стадиона с 15 до 18 тысяч мест: мол, это повысит конкурентоспособность Вильнюса и Литвы в регионе.

Каким именно образом это скажется, градоначальник, правда, не уточнил, но он же специалист!..

А ещё ожидание дорогих гостей от Michelin почему-то вызывает воспоминание о 63 млн литов, потраченных в 2004-2008 годах на создание за границей положительного для иностранных инвесторов имиджа Литвы. В апреле 2009 года государственный контролёр Раса Будбяргите, напомним, заявила, что затраты не принесли ожидаемой отдачи.

Кстати, в нынешней дискуссии относительно мишленовских звёзд, думается, многие бы с удовольствием послушали «начальника транспортного цеха» А.Армонайте, которая, наверное, могла бы рассказать о том, помогли ли ресторанные звёзды Эстонии и Латвии значительно увеличить приток зарубежных туристов и капиталов. Или же всё дело вновь лишь в улучшении имиджа?