Британская организация Exmoor Squirrel Project предложила местным рестораторам подавать серых белок в рагу, пирогах и шашлыках. Это поможет бороться с инвазивным видом, который вытесняет местных рыжих белок.
«Я уже ела серую белку раньше, после того, как сняла с нее шкуру, и на вкус она очень приятная — дичь, как кролик...