В Италии начался летний сезон, а вместе с ним вернулась старая боль ресторанов, пляжей и отелей: персонала снова не хватает. Владелец пляжного комплекса La Capannina в Маккарезе, на побережье Лацио, пожаловался, что даже зарплата около 2000 евро в месяц уже не гарантирует желающих работать. По его словам, раньше сезонная работа была нормальным способом заработать за лето: молодежь шла в официанты, бармены, спасатели, чтобы оплатить учебу, отпуск или первые большие покупки.
Теперь всё иначе.
Многие кандидаты сразу спрашивают про свободные выходные, отпуск в августе и неполную занятость. Особенно сложно найти спасателей. Некоторые готовы выходить только на замены, два-три дня в неделю, но не на полный сезон.
В итоге владелец говорит, что сам превратился в человека на все случаи. Утром выходит на пляж как спасатель, потом идет на кухню, потом закрывает другие дыры в расписании. По его словам, сегодня хозяин бизнеса всё чаще становится не управляющим, а “затычкой” для любой смены, которую некому закрыть.